Voedsel activisme en voedselrecht

De gemiddelde maaltijd reist 1500 km van de boerderij naar de supermarkt. Voedselrecht probeert ervoor te zorgen dat de voordelen en risico’s van waar, wat en hoe voedsel wordt geteeld, geproduceerd, getransporteerd, gedistribueerd, verkregen en gegeten, eerlijk worden gedeeld. Voedselrecht vertegenwoordigt een transformatie van het huidige voedselsysteem, inclusief maar nietalleenhet elimineren van ongelijkheden en ongelijkheden. Door te streven naar verminderen van deze onrechtvaardigheden in het hele voedselsysteem, is de Voedselrecht-beweging verbonden met gelijkgestemde bewegingen en ondersteunt deze, bijvoorbeeld op het gebied van milieu, landgebruik, gezondheid, immigratie, arbeidsrechten, economische en gemeenschapsontwikkeling, culturele integriteit en sociale rechtvaardigheid en eerlijkheid.

Het bewustzijn rond de belangrijke voedselproblemen en honger te vergroten.

Een eerlijke en rechtvaardige manier ontwerpen waarop voedsel wordt verbouwd, gedistribueerd en geconsumeerd in de lokale gemeenschap.

Flip over en markers.

  1. Vraag een van de participanten om de notulist van deze activiteit te zijn.
    • Schrijf de antwoorden van de deelnemers op de vraag: “Wat kunnen mensen doen om beter geïnformeerd te zijn over wat er in het voedsel zit dat ze eten?”
    • Neem een stronk broccoli (of een andere groente) en een zak chips en noteer de prijs van beide. Laat deelnemers de broccoli en de chips zien en vraag: welke denk je dat er meer kost? Welke heeft de meeste ingrediënten en is het meest verwerkt? Waarom is die niet duurder? Maak een connectie met het concept subsidies.
    • Mensen krijgen de indruk dat voedsel of goedkoop of gezond is. Denk je dat dit waar is, of is dit een valse tweedeling?
    • Nodig de deelnemers uit om een ​​dagmenu te maken dat zo min mogelijk kost en volkoren granen, fruit en groenten. Facilitators kunnen subgroepen maken en elke verschillende voedselbron (supermarkt, boerenmarkt, discountpunt, enzovoort) toewijzen aan onderzoeks- en bedrijfskosten.
    • Onderzoek zaadbanken of andere organisaties die zaden te redden. Ontdek voor elke organisatie de doelen van hun inspanningen om zaden te redden, met wie ze werken en hoe ze zaden redden. Maak na overleg een zadenbank op de lokatie.
    • Waar halen de meeste mensen in de gemeenschap hun voedsel vandaan? Wat is het dichtstbijzijnde?
    • Worden er biologische en lokale voedingsmiddelen aangeboden in de plaatselijke supermarkt?
    • Zijn er gemeenschapstuinen en boerenmarkten? Hoe zijn ze begonnen?
    • Zijn er CSA’s in de regio? Hoe lang is het daar al?
  2. Organiseer een mini-honger-banket tijdens snacktijd. Laat instructeurs en medewerkers symbolen worden van wereldwijde voedsel- en inkomensverdeling, waarbij het grootste deel van de bemanning alleen rijst ontvangt als snack, enkelen rijst en noten krijgen, en één gelukkige persoon die een luxe sandwich en aardbeien ontvangt. Elke groep vertegenwoordigt een stukje van de wereld: rijsteters zijn lage inkomens, rijst en noteneters zijn middelmatig inkomen, en de sandwich eter is een hoog inkomen. Vraag op het moment dat de snacks worden uitgedeeld en de betekenis van de verschillende groepen wordt toegelicht, de deelnemer om zijn ervaringen en kennis van wereldwijde en lokale honger en behoefte te delen. Het is heel krachtig om de achtergronden en geschiedenis van individuen en hun families te horen, van wie velen grote worstelingen hebben doorstaan die honger omvatten. Door dit in de groep te delen, wordt het sterker, omdat ze nu elkaar iets meer dan vroeger begrijpen.

Jongeren: Wat ontdekten ze over de beschikbaarheid van voedsel?  Hoe past dit in de maatschappij? Hoe kan dit gebruikt worden in de rest van de wereld? Wat was het belangrijkste in deze activiteit gebeurde? Welke zaken missen ze nog?

Stel vragen zoals, welk voedsel willen we hier op school eten? Hoe organiseren we dat? En waarom kiezen we hier voor? Hoe willen jullie dat de aula (eetzaal) er uit gaat zien, wie gaat er voor het eten zorgen, wie gaat de voorbereiding en uitgifte hier op school doen? Wat is de link tussen wat we eten en wat we hier kunnen laten groeien? Welke andere diensten ( als voedsel produceren) biedt een voedseltuin?

Facilitators: Wat heeft u opgemerkt tijdens deze activiteit? Hoe goed hebben deelnemers het gedaan? Begrepen ze de aanwijzingen? Zijn er risico’s of onvoorziene resultaten naar voren gekomen? Wat zou u de volgende keer anders doen?

Leeftijdsadvies (Kind - Jeugd- Volwassen)

Alle

  • Hoofd – Cognitief – Concepten 30% 30%
  • Handen – Vaardigheden – Skills 70% 70%
  • Hart – Attitude – Gedrag 30% 30%
  • Samenleven – Community 80% 80%

SDGoals

1: No Poverty

2: Zero Hunger

3: Good Health and Well-Being for people

4: Quality Education

5: Gender Equality

6: Clean Water and Sanitation

7: Affordable and Clean Energy

8: Decent Work and Economic Growth

9: Industry, Innovation and Infrastructure

10: Reduced Inequalities

11: Sustainable Cities and Communities

12: Responsible Consumption and Production

13: Climate Change

14: Life Below Water

15: Life on Land

16: Peace, Justice and Strong Institutions

17: Partnerships for the Goals

Play Video